取り壊し イタリアンレストランと両替所

モスクワに来たころからあったレストランと
両替に使ってた両替所の取り壊し

また、街の雰囲気が変わってしまうなー

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岸本秀樹

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アジア武官婦人会のランチパーティー

アジアの武官婦人会のランチパーティー

クラスナヤプレスニャ店にて
ブッフェスタイルでのランチ

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皆さん楽しんで頂きありがとうございました

又のご来店をお待ちしております

いちばんぼし 日本人料理長
岸本秀樹

モスクワぐでんぐでん会 モスクワ支部開催

モスクワぐでんぐでん会

元ロシア在住の方々で開催されてるオフ会、東京と関西に続き
今回、荒木さんが訪露されたのでモスクワ支部を開催

いちばんぼし クラスナヤプレスニャ店
10月27日 19時より

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高橋さんからのお土産 兵庫土産3点セット
いやー懐かしいものまでありがとうございました
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お忙しい中、参加して頂いた方々
ありがとうございました

第2回が開催されることを願ってます

岸本秀樹 

料理教室 カザフスタン アスタナ

カザフスタン アスタナ

今、アスタナ博覧会2017が開催中

そのアスタナに、1泊3日の弾丸日程で
現地 5スターのホテルのスタッフに日本食を教えに行ってきました。 
Hotel Rexos President
ただ、短時間で覚えれるほど簡単ではなく、
ホテル側のスタッフでは、7月22日のジャパンデーのレセプションで
ホンモノの和食を提供することは不可能。
関係者のお願いもあり、当日、出張ケータリング・お料理を作る事になりました

2017 06 19 Astana (6) 2017 06 19 Astana (15)

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2017 06 19 Astana (23)  2017 06 19 Astana (41)

昼食は、トルコ料理 
2017 06 19 Astana (33) 

馬とラクダのミルクから作ったお酒 (酸っぱかった)
 2017 06 19 Astana (44)  2017 06 19 Astana (46)  

博覧会の開催場所 (見に行く時間なかった)
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2017 06 19 Astana (12)

関係者の皆様お世話になりました

シェフ 岸本秀樹


ヤキマンカ店 外席が完成

ヤキマンカ店 情報

今年は外に客席を作る事に許可が下りました。
ロシア人は大好きなバルコニー席なので念願でした。
ただ、4席分しかございません。 

出来上がり写真  こんな感じです。 
横は教会、向側はフランス大使館 です。

ヤキマンカ店 バリショイ ヤキマンカ通り D50
地下鉄:オクチャブリスカヤ駅から徒歩7~10分の場所です

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隣が教会
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向かい側がフランス大使館
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スタッフ一同、ご来店をお待ちしております

料理長 岸本秀樹