テレビ取材・撮影 海藻類について チャンネル ロシア24

テレビの取材・撮影

チャンネル ロシア24 からの要望で

わかめ・のりなどの海藻についての取材があり

1号店クラスナヤプレスニャ店内で撮影をしました。


岸本料理長が、色々な海藻類と

海藻類は健康によく、

バランスのよい栄養分が含まれている事を説明。


あと、日本でよく食べられる海藻料理

わかめサラダ、わかめ味噌汁、もずく酢、ひじき、とろろ昆布、塩昆布、

鍋などのダシに使う出し昆布など。


ロシア人がよく食べてる海藻料理、

ロシアで海藻と言えば、のり、中華サラダ、トサカ!?


のりを使った、軍艦・まき寿司の作り方を見せたり

大人気の中華サラダ、海藻サラダを作りました。


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でも、やっぱり、

岸本料理長のロシア語は・・・・・




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あけましておめでとうございます
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料理長
岸本秀樹