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ザグレブで井出日本大使と夕食

スロヴェニアから帰ってきて マグネットを買いにイェラチッチ広場まで

20時から元モスクワ日本行使で現ザグレブの日本大使館で大使をされてる
井出日本大使と久しぶりに会い夕食に  公邸料理人の天野君も一緒。 

ザグレブ中央駅前 トミスラヴ広場とアートパビリオン 誰かの像。

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イェラチッチ広場

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駅から広場に行き右に聖母被昇天大聖堂に向かう途中にあるお土産屋さん
この日は、日本語を話す愛想のいい女性店員がいました。 
このお店、日本人観光客が多かったです。 ツアーの指定店?

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日本大使館

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ザグレブで食べてみたかった
ザグレバチキン・オドレザック(ザグレブ風カツレツ)
豚のフィレを薄く延ばし、ハムとチーズを入れ巻き、パン粉をつけて揚げたもの
サクサクして中のチーズがトロリ。 

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クロアチア日本国大使 井出さん 
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1軒目は、クロアチア料理 (インドネシア大使も食事に来られてた)
それと、私の要望で2軒目に日本食レストラン”たけのこ” ザグレブで唯一の日本人シェフ 望月さん
現在2店舗で近々ドブロブニクにも。 高級店です

”たけのこ”からの帰り道にトルコ大使が1人でブラブラ。 人見知りが多くて大使も大変だ。

井出大使ごちそうさまでした

また、モスクワに遊びに来てください


岸本秀樹





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ユーロシティーでスロヴェニアのリュブリャナまで 

大まかなザグレブ観光が終わったので
ユーロシティーでスロヴェニアのリュブリャナまで 
往復200クーナで片道2時間2時間15分ぐらい

旧市街はこじんまりとしているので2時間ぐらいで回れました。
14時45分発のユーロシティーだったので心配をしてたが時間が余った。

ザグレブ中央駅とユーロシティー
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リュブリャナ駅
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フランシスコ会教会
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プレシェルノヴ広場と三本橋(ヨジェ・プレチニクの建築)
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観光案内所近く 白い観光列車の発着地近く
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聖ニコラス大聖堂
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ケーブルカーでリュブリャナ城まで 往復8ユーロ
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リュブリャナ城 
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龍の橋
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三本橋と龍の橋の間にある橋、両端はガラス張りに
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ユーロシティーでザグレブまで 貴重な到着時間 
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無事、ザグレブ駅の表記がない駅に帰ってきた。
向かいのの韓国人、ここがザグレブ駅?って聞いてきたよ そうだよね 表記がないから・・・
改善余地ありだね。

これからお土産を買いに行って、井出日本大使さんと夕食 


岸本秀樹

クロアチア ザグレブ観光

クロアチア ザグレブ 

ドゥブロヴニクからザグレブに移動。
夕方についたのですが
ガイドブックに載ってるところを回ったら2時間もかからなかった。


世界一短いケーブルカー

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聖マルコ教会

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イェラチッチ広場
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何の像かわからず。 街には色んな像があります

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クロアチア国立劇場

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ズリニェヴァッツ公園 (日本大使館近く)

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聖母被昇天大聖堂の夜景

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通り沿いのカフェには人がいっぱい。
ドリンクで友達と長話ししてるようだ。


岸本秀樹






ボスニア・ヘルツェゴビナ 1日観光

今日は、朝からボスニア・ヘルツェゴビナへ1日観光 (6月23日)

事前に予約していなくても、城壁の中にいっぱいツアーが張り出してるので
直前に予約でもOK。どうせ、英語ガイドですから。
モンテネグロ1日観光は36ユーロでありました。

今回は、ミニグループで14名。 
ミニバンで ネウム、メジュゴリエ、モスタル、ポチテリに

ネウムでトイレ休憩をして、3時間ほどでメジュゴリエに到着
気温40度 暑~い 

聖母降臨の場所
この日は、教会でセレモニーが行われておりました。

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メジュゴリエから30分ほど移動して
モスタルに到着

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通路は結構すべりやすい。 

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飛び込む若者たち。 
でも実は、観光客からお金をもらって飛び込みを見せる仕事人だった。

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スモールミート盛合せ。(7ユーロ) 
どこがスモール?  2人前ぐらいあるよ。
牛肉の下にはチキン・フレンチポテト山盛り。玉ねぎ・キャベツ・トマト・きゅうり 
でもおいしかったです。

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夜は、ドゥブロヴニクでご飯が食べたくなり
韓国飯屋でビビンバを。 やっぱり私はアジア人だ。 コメが食べたくなる。

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効率が良くて、疲れない行程でよかったです。

ただ、日本人ガイドの場合、料金が高いのはtガイド・運転手のチップ込!?で少し高めだと思ってます。
英語ガイドの場合は、料金にチップが含まれていませんから、チップをあげたほうがいいです。
外国人はみなさん渡してます。
今回、運転手には20クーナ、ガイドさんには50クーナを渡しました。
そうそう、モスタルでは、別の現地ガイドの案内でしたが彼にも2~3ユーロチップをあげました。

日本人には、なじまないチップ制度。
さりげなく渡してあげましょう。

岸本秀樹


クロアチア ドゥブロヴニク 2 ロープウェイ・城壁

ドゥブロブニク 2

ロープウェイでスルジ山へ
その後は、城壁をぐる~り散歩
城壁の外側で海水浴。 


ロープウェイ乗り場近くに 小便小僧ならぬ、小便小娘!!!

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ロープウェイ乗り場 (108クーナ) 空いてました。  
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ピレ門近く・オノフリオの大噴水近くに城壁の入り口が

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旧港の海 ムチャきれい

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聖イヴァン要塞の外壁側の海で海水浴

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シーフードリゾット 鍋ごとだよ。ボリューム満点 
ドゥブロヴニク風プリン”ロジャータ” 
レモナードは酸っぱいです。

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明日は、ボスニア・ヘルツェゴビナへ1日観光だぁー


岸本秀樹






クロアチア ドゥブロヴニク 1

クロアチアに行ってきました

ザグレブで乗り換えてドゥブロヴニクへ
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ピレ門
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プロチェ門(東端)
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聖ヴラホ教会
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ブラツァ通り
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旧港
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ブロチェ門より東側からの旧港
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バニェ・ビーチ
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レストラン”ポルト” 
シーフードクリームスープとアドリア海ロブスター(600g)

シーフードクリームスープは、味が濃厚で、私には濃すぎて飲むのが大変。
ロブスターもデカすぎ! 
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旧市街は半日で観光できます。


岸本秀樹

テレビの取材・撮影 ロシア1 

テレビ取材・撮影

料理長の岸本秀樹がテレビ取材が好きでない為、
いつもお断りをしてるのですが、
今回、マネージャー。スタッフからみんながよく見る大きなテレビ局だから
取材協力して下さいとの事なので
久しぶりにテレビ取材をお受けしました。

テレビ局も、日本食イコールお寿司・ロールばかりなので
テレビ局の担当がネットの口コミで
納豆・イカ塩辛・たこ焼きなど、他のお店にあまりないメニューが多いというのをみて
取材の問い合わせが。

今回は、放映時間が短いという事で
マグロ納豆・イカ塩辛。
料理長も簡単なメニューでよかった!

写真は、撮影風景。

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料理長、
ロシア語絵の説明にはやっぱり一苦労!
とりあえず、撮影は日本語でという事でホット一安心をしてたら
担当者から、一応、ロシア語でも説明を と

まあ、あとで吹き替えでロシア語を入れることに。

お疲れ様でした。


放映は、7月24日予定
チャンネル1 の朝の番組「ドープラエ ウートラ」だそうです



新ランチセット 

ランチセットが新しくなりました

また、ランチ時間もお客様のご要望により
月曜から金曜の12時から16時まで延長

お値段は、280ルーブル~680ルーブルまで

メニュー表

Lunch 2

Lunch 4

Lunch 3

Lunch 1


ご来店を待ちしております。

日本人シェフ 料理長
岸本秀樹





モスクワ音楽院大ホール オペラコンサート 


先日(6月23日)
お客様からのお誘い頂き、またチケットまで用意して頂いたので
久しぶりにコンサートを聴きに行ってきました。

モスクワ音楽院の大ホール 
改装後初めて行きましたが、きれいになってましたね。

若手ホープたちのオペラコンサート
でも、オペラはロシア語がわからず、
何を歌ってるかわかりませんでした。

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久しぶりにゆっくりしました


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